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  • 香兰素

    Vanillin

  • CAS No.    121-33-5

    FEMA No.    

      • 香气描述

      具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香

      主要用途

      1、在食品行业中主要作为一种增味剂，应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中，也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中；
      2、在化妆品行业，可作为调香剂调配于香水和面霜中；
      3、在日用化学品行业，可以用在日化用品中修饰香气；
      4、在化学工业上，作为消泡剂、硫化剂和化学前体；
      5、在制药行业，作为屏蔽气味的药剂，香兰素本身具有抑菌作用，可作为医药中间体应用于制药工业，包括应用于皮肤病的治疗药物中；

      理化参数

      密度：1.056g/cm3
      熔点：81-83℃
      沸点：285℃
      闪点：117.6℃
      logP：1.19
      折射率：1.588
      外观：白色至微黄色结晶性粉末
      溶解性：溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解

      产地/品牌

      福建厦门/中农科化

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